チベットのスーパーフード

☆人参果や仙人果と呼ばれるスーパーフード☆

チベット語ではチュマ「高原の宝」という意味だそうです。人参果は海抜1600m〜4200mの草原地帯、水辺に自制する植物で、ビタミン、タンパク質、鉄分などが多く含まれ、栄養価値が高いので、チベット僧侶達は断食の前によく食べるそうです。

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食べ方としては

・ご飯と一緒に炊く

・単品で40分ほどゆでて、ごはんにかけ、バター&砂糖と一緒に

・ミルク粥に入れる

・ヨーグルトと一緒に

などなど

 

今回、少量買ってきたので、欲しい方はご連絡ください^^

500縁/100g+送料となります

 

いろいろな動画

東チベット旅行倶楽部の徳田さんが、Twitterでチベットのいろいろな動画を紹介しています。草原に来てくれた時の動画などもあるので、良かったら見てみてください♫

https://twitter.com/higashitibet

こんなのなどなど♫